时间：2023-05-19 20:15:01 作者：匿名 浏览：
前言： 桂柳菜，是一种历史悠久的传统美食，其做法简单，口感嫩滑，深受人们喜爱。桂柳菜原产于广东省梅州市，如今已经在全国各地流传开来。下面，我们就一起来学学桂柳菜的做法吧。
1. 准备材料 制作桂柳菜所需材料包括桂花糯米粉、柳树粉和清水，可依据自己的口味加入适量的糖或蜜。 2. 搅拌 将桂花糯米粉、柳树粉和清水混合搅拌均匀，以免出现结块现象。搅拌完毕后，让面糊静置片刻。 3. 蒸制 在小蒸锅内抹上一层食用油，将面糊倒入蒸锅内，用大火蒸制约15分钟左右，至表面出现细小气泡。
4. 切片 蒸熟的桂柳菜稍微晾凉一下，切成长条状，长度约2-3厘米左右。 5. 烤制 将切好的桂柳菜排放在烤盘上，送至预热好的烤箱中，使用烤箱的烤制功能，烤制约15-20分钟左右。 6. 上桌 待烤制完成后，桂柳菜金黄酥脆，香气四溢。可以直接食用或搭配蜜糖或黄油食用，味道更佳。
总结： 通过以上几个步骤，我们已经成功制作出美味可口的桂柳菜。桂柳菜做法简单，口感独特，内外皆香，营养丰富，是一道既美味又的美食。希望大家能够在家中多尝试制作，享受美食的乐趣。
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