前言: 娃娃菜虾皮鸡蛋饼是一道美食,做法简单易学,还很营养。今天就来给大家介绍一下这道美食的做法。 1. 准备材料 娃娃菜、虾皮、鸡蛋、盐、油、水 2. 制作鸡蛋液 将鸡蛋打入碗中,加入适量水和盐,拌匀成蛋汁。
3. 煮娃娃菜 将娃娃菜洗净后切成长条,锅中加入适量水,放入娃娃菜,焯水至变色,捞出控干备用。 4. 煎虾皮 将虾皮用水冲洗后,放入锅中,小火煎至表面微黄,取出备用。 5. 煎鸡蛋饼 加入适量油至锅中,倒入鸡蛋液,加入煎好的虾皮和焯水好的娃娃菜,调整成为心仪的形状,煎至两面金黄即可。 6. 出锅 煎好的鸡蛋饼取出放在盘中,食用时可以加入一些调料,如生抽、辣椒油等。
总结: 做好一道美食需要的是耐心和技巧,大家可以按照以上步骤尝试一下,相信你也可以做出美味的娃娃菜虾皮鸡蛋饼。希望这篇文章对大家有所帮助。