前言： 凉拌苔菜丝是一道非常简单易学的凉菜，口感清爽、入味，是夏天消暑的好选择。下面我们将为大家介绍6种不一样口味的凉拌苔菜丝做法，希望能给大家带来参考和灵感，让大家享受到美好的口感。 1.经典口味凉拌苔菜丝 所需材料： 苔菜100g、胡萝卜适量、黄瓜适量、葱末适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、水适量 步骤： ①将苔菜泡发沥干，切成细丝； ②胡萝卜和黄瓜切成细丝； ③在碗中加入葱末、醋、盐、鸡精、水，调成喜欢的口味； ④将苔菜、胡萝卜和黄瓜混合在一起，倒入调好的调味汁拌匀即可。
2. 蒜香口味凉拌苔菜丝 所需材料： 苔菜100g、大蒜适量、辣椒适量、葱末适量、酱油适量、香油适量 步骤： ①将苔菜泡发沥干，切成细丝； ②大蒜和辣椒切成末； ③在碗中加入葱末、酱油、香油，调成喜欢的口味，加入大蒜和辣椒末拌匀； ④将苔菜倒入调好的调味汁中，拌匀即可。 3. 香醋口味凉拌苔菜丝 所需材料： 苔菜100g、黄瓜适量、胡萝卜适量、生姜适量、醋适量、白糖适量、盐适量 步骤： ①将苔菜泡发沥干，切成细丝； ②胡萝卜和黄瓜切成细丝，生姜切成末； ③在碗中加入醋、白糖、盐，调成喜欢的口味； ④将苔菜、胡萝卜和黄瓜混合在一起，倒入调好的调味汁与生姜末拌匀，腌制10分钟后即可食用。
