前言：莴苣菜饼是一道美味可口的家常菜，做法简单，味道鲜美，而且还富含多种营养，深受广大人民群众的喜爱。今天，我将为大家介绍几种不同口味的莴苣菜饼的做法，供大家参考学习。 1、原味莴苣菜饼 材料：莴苣菜250克、面粉适量、盐适量、鸡蛋适量、油适量。
1）莴苣菜洗净切碎; 2）将洗净的莴苣菜放入碗中，加入面粉、鸡蛋、盐； 3）用手把材料捏到一起搓成饼状； 4）锅热油，把捏好的饼放入锅中煎至金黄色，另一面也煎至金黄色即可。 2、肉松莴苣菜饼 材料：莴苣菜250克、面粉适量、盐适量、瘦肉末适量、五香粉适量、油适量。 1）同上，将莴苣菜和面粉、盐、鸡蛋混合均匀； 2）再将瘦肉末加入五香粉揉匀，腌制10分钟; 3）将肉松均匀地铺在面糊之上； 4）把抹好肉松的面糊放入锅中煎至金黄色，另一面也煎至金黄色即可。 3、芝士香莴苣菜饼 材料：莴苣菜250克、面粉适量、盐适量、芝士丝适量、油适量。
1）同上，将莴苣菜和面粉、盐、鸡蛋混合均匀； 2）将芝士丝均匀地铺在面糊之上； 3）把抹好芝士丝的面糊放入锅中煎至金黄色，另一面也煎至金黄色即可。 4、香葱莴苣菜饼 材料：莴苣菜250克、面粉适量、盐适量、香葱适量、油适量。 1）同上，将莴苣菜和面粉、盐、鸡蛋混合均匀，再加入切碎的香葱； 2）把混合好的面糊搓成饼状; 3）将饼放入锅中煎至金黄色，另一面也煎至金黄色即可。 5、鸡蛋莴苣菜饼 材料：莴苣菜250克、面粉适量、盐适量、鸡蛋适量、油适量。
