前言： 痛风是一种由体内尿酸水平升高引发的疾病，此病对关节和其他身体组织造成损害。随着饮食习惯的改变和治疗方法的不断发展，通过饮食保健来缓解痛风症状也成为了一种流行的治疗方式。本文为大家提供了痛风菜谱做法大全图片，希望能为广大痛风患者带来帮助。
1. 红烧豆腐 材料： 豆腐250g，胡萝卜1根，香菇适量，姜、蒜、葱各适量，盐、酱油、料酒适量。 做法： 1）将豆腐切成块状，放入开水中煮5分钟，捞出备用。 2）胡萝卜切成小块，香菇切片备用。 3）热油锅，放入姜、蒜葱煸炒，放入胡萝卜、香菇煸炒。
4）加入适量水煮开，放入豆腐，加盖煮10分钟。 5）加入适量酱油、料酒、盐调味，小火煮10分钟即可。 2. 蔬菜沙拉 材料： 黄瓜、胡萝卜、番茄、西洋菜适量，柠檬汁少许，盐少许，研磨黑胡椒适量。 做法： 1）将黄瓜、胡萝卜和番茄切成薄片备用。
2）西洋菜下水焯熟后放入凉水中捞出。 3）将所有材料放入沙拉碗中，加入少许盐、柠檬汁、黑胡椒粉等调味。 4）拌匀即可。 3. 紫菜蛋花汤 材料： 紫菜10g，鸡蛋1个，姜末适量，高汤250ml，盐适量。
做法： 1）鸡蛋打散备用。 2）将紫菜放入碗中，倒入热开水泡1分钟捞出备用。 3）高汤烧开，放入姜末，注入蛋液，轻轻搅拌，再将紫菜放入，加盐调味。 4）煮开即可。
4. 清蒸鲈鱼 材料： 鲈鱼1条，葱姜丝适量，料酒少许，盐少许。 做法： 1）将鲈鱼去鳞去鳃剖成两半，切几刀，放盐、料酒腌制20分钟。 2）葱姜切丝，将鲈鱼放入盘中，撒上葱姜丝。 3）锅中加水，烧开后，将盘子放入蒸锅中。
4）大火蒸15分钟即可。
