凉拌白萝卜的做法大全 前言： 白萝卜是一种常见的根茎类蔬菜，具有较高的营养价值。凉拌白萝卜是一道爽口可口的家常菜，不仅易于制作，而且具有独特的口感和丰富的口味。下面将为大家介绍几种简单又美味的凉拌白萝卜做法，希望能给大家带来一些创新和灵感。
1.糖醋味凉拌白萝卜 食材：白萝卜、花椒粉、醋、糖、盐、生抽、蒜泥、香菜。 步骤：1）将白萝卜去皮切丝，加盐腌制片刻；2）将腌制好的白萝卜拿出，加入适量的醋、糖、生抽、蒜泥、花椒粉拌匀；3）加入香菜搅拌均匀即可。 2.辣味凉拌白萝卜 食材：白萝卜、辣椒油、生抽、白糖、盐、蒜泥、陈醋、花生碎。 步骤：1）将白萝卜去皮切片，用开水焯水；2）焯水后的白萝卜加入适量的辣椒油、生抽、白糖、盐、蒜泥、陈醋拌匀；3）最后撒上花生碎即可。
3.酱香味凉拌白萝卜 食材：白萝卜、香油、酱油、味精、蒜泥、糖、盐。 步骤：1）将白萝卜去皮切丝，加盐腌制片刻；2）将腌制好的白萝卜拿出，加入适量的香油、酱油、味精、蒜泥、糖拌匀；3）腌制片刻入味后，即可食用。 4.酸辣味凉拌白萝卜 食材：白萝卜、醋、糖、辣椒粉、盐、蒜泥、生抽。 步骤：1）将白萝卜去皮切片，用开水焯水；2）焯水后的白萝卜加入适量的醋、糖、辣椒粉、盐、蒜泥、生抽拌匀；3）入味后，即可食用。
5.蒜香味凉拌白萝卜 食材：白萝卜、蒜泥、醋、糖、生抽，盐。 步骤：1）将白萝卜去皮切片，用开水焯水；2）焯水后的白萝卜加入适量的蒜泥、醋、糖、生抽、盐拌匀；3）入味后，即可食用。
