前言： 在快节奏的生活中，人们越来越注重健康饮食，自然也需要简单、营养、美味的菜谱来满足需求。本篇文章将分享多种简单菜谱，图文并茂，让您轻松掌握做法。 1、西红柿炒蛋 材料：鸡蛋2个，西红柿2个，生抽适量，盐适量，油适量。
做法：1）将西红柿洗净切成小块备用，打散鸡蛋备用。 2）热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中，快速翻炒至金黄色取出。 3）再倒入西红柿块，翻炒2分钟后加入适量的盐和生抽，翻炒至西红柿软烂即可。 2、蒜泥白肉 材料：猪肉片250克，蒜末10克，葱姜适量，盐适量，酱油适量，糖适量，料酒适量，油适量。
做法：1）将猪肉片用清水洗净备用，锅中油热后加入葱姜和猪肉片，加入料酒焯水。 2）将猪肉片捞出备用，锅中放油，加蒜末爆香后倒入猪肉片翻炒。 3）加盐、酱油、糖调味，继续翻炒至入味后出锅即可。 3、麻辣豆腐 材料：豆腐400克，青椒1个，红椒1个，蒜末适量，辣椒酱适量，花椒适量，盐适量，油适量。
做法：1）豆腐切块，青红椒切片备用，锅中倒入热油，加入蒜末和花椒爆香。 2）放入豆腐翻炒，加盐和适量清水慢慢煮至豆腐软烂。 3）加入青红椒和辣椒酱，继续翻炒至入味后即可出锅。 4、番茄蛋汤 材料：鸡蛋1个，小番茄10个，盐适量，水适量，油适量。
做法：1）鸡蛋打散备用，小番茄洗净备用。 2）锅中倒入油热后，加入小番茄炒至稍微熟透。 3）加水，煮开后倒入打散的蛋液，轻轻的搅拌一下，加盐后煮熟即可。 5、糖醋排骨 材料：排骨500克，白糖适量，醋适量，盐适量，姜末适量，生抽适量，淀粉适量，油适量。
