前言： 菜花和西红柿是我们日常生活中常见的食材。它们不仅营养丰富，而且口味鲜美。本文将介绍菜花和西红柿的多种做法，供大家参考。
1. 蒜蓉菜花 将菜花分成小块，洗净备用。将适量的蒜剁碎备用。 热锅凉油，放入蒜末煸炒，加入适量的盐，胡椒粉和生抽，炒匀。 加入菜花翻炒2-3分钟，加入清水，烧开后煮10分钟左右，至菜花稍微变软即可。
最后撒上适量的葱花即可。 2. 奶油西红柿意面 将西红柿切小块备用。取适量的面条煮至八分熟。 热锅凉油，加入切碎的蒜末，放入西红柿翻炒，加入适量的盐和胡椒粉，再加入适量的奶油，稍微炒一下即可。
将煮好的面条捞出放入锅中，翻炒均匀即可。最后可以撒上适量的芝士细碎。 3. 香煎菜花 将菜花分成小块，用开水焯烫一下，捞出沥干水份。 热锅凉油，将焯烫好的菜花放入锅内，煎至两面金黄，炒制时撒入适量的盐。
最后可撒上些许粗盐和胡椒粉即可，让其入味。 4. 番茄炖牛肉 将牛肉切块备用，姜蒜切末备用，番茄切成小块备用。 热锅凉油，加入牛肉煸炒至变色，加入切好的姜蒜末，翻炒均匀后加入料酒，炒匀后加入适量的盐和胡椒粉，倒入水，加入番茄块，煮开转小火焖煮至汤汁收干至适当浓稠，翻炒均匀即可。 5. 芝士焗西红柿 将西红柿切成两半，在表面切上十字口，用开水烫一下，剥去西红柿的皮备用。
将烤盘涂上奶油，将烫好的西红柿放入烤盘中，放入适量的盐和胡椒粉，将熔化的黄油沿着西红柿划一圈，最后撒上适量的芝士细碎。 放入烤箱，200度烤10-15分钟即可。 6. 鱼香蒜蓉炒菜花 将菜花分成小块，洗净焯水，捞出备用。蒜末和辣椒剁碎备用。
