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文明小笼包的做法和做法 小笼包的做法图解

时间:2024-04-11 08:10:01 作者:匿名 浏览:

    在现代广大的美食文化中,有一种独特的点心小笼包,它以其独特的风味和精致的制作工艺,深受广大消费者的喜爱。今天,我将为大家详细介绍一种文明小笼包的做法和做法,并附上详细的制作过程图解,让大家轻松在家也能享受到美味的文明小笼包。

    我们来看看小笼包的制作原材料。小笼包的主要原料有面粉、猪肉、圆白菜、肉馅、酵母、牛奶、高汤、葱花、姜末、蚝油、食盐等。

    我们开始制作过程。

    第一步,我们先来制作面团。将面粉放入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成面团。揉好的面团可以放在案板上进行搓洗,这样可以使面团更加光滑。然后,将面团放入盆中,盖上一块湿布,放在温暖的地方进行发酵。大约需要一个小时,等到面团发至原来的两倍大小时,就可以开始制作小笼包了。

    第二步,制作馅料。将猪肉切成小块,放入绞肉机中,绞成肉泥。然后,将肉泥放入一个大碗中,加入适量的葱花、姜末、蚝油、食盐等调料,搅拌均匀。如果喜爱甜一点的馅料,还可以加入一些糖。

    第三步,准备圆白菜。将圆白菜洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水,煮熟。然后,捞出圆白菜,沥干水分,放入绞肉机中,绞成菜泥。

    第四步,将圆白菜泥和肉泥混合在一起,搅拌均匀,就成了小笼包的馅料。

    第五步,开始包制小笼包。将面团分成若干个小剂子,擀成饺子皮,放入适量的馅料,然后将包子皮收拢,封口朝下,放在蒸锅里。

    第六步,制作汤汁。将高汤加热,放入适量的调料,煮沸后,倒入一个小碗里。

    第七步,蒸制小笼包。将蒸锅里的水烧开,放入小笼包,盖上盖子,蒸约十五分钟。

    第八步,制作汤汁。将一个小碗里的高汤加热,放入适量的调料,煮沸后,倒入一个小碗里。

    第九步,将汤汁倒入小笼包里。将蒸好的小笼包放入盘中,倒入汤汁,即可享用。

    以上就是文明小笼包的做法和做法,希望对大家有所帮助。通过这个简单的制作过程,我们可以在家中轻松享受到美味的文明小笼包,让家人朋友共享这份美味。

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