时间：2023-05-10 21:25:01 作者：匿名 浏览：
前言： 作为一名编辑，我一直致力于为读者带来最优质、最实用的美食食谱。今天，我将要分享给大家一道口感鲜香、口味可口的干辣椒炒小苦菜的制作方法。保证只要按照以下步骤操作，一定能烹饪出美味的佳肴。
1. 准备食材 干辣椒、小苦菜、蒜、生姜、盐、生抽、鸡精、花椒粉、植物油 2. 洗净小苦菜 先将小苦菜洗净泡一会儿，过一下凉水，然后把水沥干。 3. 切好辣椒、蒜和姜 将干辣椒洗净，切成小段，再把蒜和姜切成末状备用。 4. 炒制食材 锅洗干净，加入足够的植物油，烧到八成热时，把切好的干辣椒、蒜末、姜末倒入锅中爆香，慢慢的炒匀。 5. 加入小苦菜和调料 将洗净的小苦菜放入锅中，放一些盐、生抽和鸡精，搅拌均匀，翻炒一会儿，等到小苦菜变软后，加一些花椒粉提升口感。
6. 出锅装盘 等到小苦菜炒熟后，出锅装盘即可。 总结： 通过以上的烹饪步骤，大家可以轻松制作出一道鲜香可口、口感丰富的干辣椒炒小苦菜，既方便又。
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