吃核桃有什么好处 在传统的中草和食物中，核桃一直拥有重要地位。核桃是谷类中的王牌，可以满足人体多方面的健康。每一粒核桃都拥有坚韧不拔的维生素，矿物质和特殊的抗氧化物。
它们营养丰富，其成分有助于改善许多疾病，其功效如下： 1、抗龋齿：核桃中富含有丰富的钙和铁，可以有效改善龋齿和牙齿缺乏的情况； 2、增强胃部功能：核桃拥有茶碱、油酸、维生素A及其他一些必需营养，可以帮助消化并改善胃液平衡，从而增强胃部功能； 3、降低血压：研究发现，每天食用半杯核桃会帮助降低人体血压； 4、增强免疫力：核桃中的多种抗氧化物如维生素A、维生素E及脂溶性类黄酮等能够增强人体的免疫力，给身体提高抵抗病毒的能力； 5、预防心脏病：核桃中脂肪酸的特性可以抗早期心脏病，减少心脏病的发病率； 6、保护血管健康：核桃能够帮助吸收对血管有益的营养物质，可以防止血液凝固，保护血管健康； 7、减少炎症：核桃中含有丰富的抗氧化物，可以帮助预防肝病及其它慢性疾病； 8、改善自尊心：核桃中富含蛋白质和矿物质，能够帮助改善自尊心及身心健康。 此外，每天食用半杯核桃对于自身还有其他一些收益，比如它们可以帮助增强记忆力，减少水潴肿，改善肌肤健康等。 综上所述，核桃的营养价值极高，它们可以改善许多疾病，帮助补充身体缺少的营养，增强机体抵抗力，甚至影响心理健康。但是，应该注意每天食用核桃量不要超过半杯，误食过量反而会引起腹胀及胃痛等不适症状。
此外，还要注意选择新鲜的核桃，避免受污染的污染物，以确保核桃带来的营养收益。
