每天都在为“今天吃什么？”而烦恼？尤其是在追求饮食的同时，我们还要考虑营养的均衡，特别是补钙方面。其实，许多家常菜不仅味道美泛，还富含钙质，能够帮助我们更好地维持身体。今天，小编将为大家推荐几道既简单又好吃的补钙家常菜，让你在享受美味的同时，不忘补充所需的营养。

1. 麻婆豆腐（豆腐+牛肉）

现如今，豆腐被誉为“植物肉”，富含优质蛋白和钙。而搭配牛肉，营养更是翻倍。麻婆豆腐是经典的川菜，味道鲜香麻辣，令人忍不住一口接一口。

食材准备： 嫩豆腐、牛肉、豆瓣酱、花椒、白糖、干辣椒、食盐、生抽、淀粉、食用油。

做法：

1. 材料处理：嫩豆腐洗净切块，用盐水焯水2分钟后捞出。牛肉洗净剁成末，与切好的葱花、姜末一同待用。

2. 炒香花椒：将花椒放入锅中小火炒香，散出浓郁香气后捣成粉末。

3. 炒牛肉：热锅凉油，放入姜末炒香后加入牛肉，翻炒至变色。

4. 加入豆瓣酱及其他调味料后，倒入豆腐煮3分钟，用水淀粉勾芡，出锅时撒上花椒粉和葱花。

这一道麻婆豆腐，不仅能满足挑剔的味蕾，还能让你轻松获取丰富的钙质。

2. 黄瓜木耳炒鸡蛋（鸡蛋+木耳）

每次吃到鸡蛋，心情总会变好。鸡蛋是优质的蛋白来源，与丰富的膳食纤维和矿物质搭配的木耳，形成了一道美味的大餐。

食材准备： 黄瓜、木耳、鸡蛋、香葱、食盐、生抽、老抽、蚝油、食用油。

做法：

1. 木耳提前泡发并清洗干净，黄瓜切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 热锅加油，先将鸡蛋煎熟盛出。再将葱花爆香后加入木耳翻炒。

3. 加入调味料后，将黄瓜和鸡蛋倒入锅中大火翻炒。

简单的中心思想和清新的口味，使这道菜既营养又低热量，是补钙的好选择。

3. 虾仁抱蛋（大虾+鸡蛋）

想要尝试更有创意的料理？虾仁抱蛋是个不错的选择！这道菜色香味俱全，虾的鲜甜与鸡蛋的软嫩相结合，滋味十足。

食材准备： 大虾、鸡蛋、香葱、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油。

做法：

1. 将虾去壳去头，洗净并加入调料腌制10分钟。鸡蛋打散。

2. 热锅将腌好的虾仁炒至变色盛出。

3. 再用锅中余油煎鸡蛋，待鸡蛋将要凝固时再放入虾仁，待完全熟透后盛入盘中撒上葱花。

这道菜不仅口感丰富，同时也是一个让小朋友爱上钙质的好方法。

4. 蚝油香菇油菜（油菜+香菇）

香菇和油菜的结合，让人感受到原汁原味的绿色。同时，香菇富含维生素D，有助于钙质的吸收。

食材准备： 油菜、香菇、葱姜蒜、食盐、生抽、蚝油、淀粉、食用油。

做法：

1. 油菜从中间切开，香菇洗净后打花刀。分别在开水中焯水后捞出。

2. 加热锅中油，先放葱姜蒜爆香，加入香菇炒均匀。

3. 倒入焯过水的油菜，加入调味品翻炒均匀，勾芡后出锅。

这一道阳光明媚的蔬菜料理，绝对是忙碌工作日的营养救星。

5. 黄豆炖猪蹄（黄豆+猪蹄）

猪蹄肉质丰腴，其中富含的胶原蛋白，既美味又有助于骨骼，与黄豆的结合，使其更具营养价值。

食材准备： 猪蹄、黄豆、葱姜蒜、生抽、老抽、冰糖、蚝油、食用油、八角香叶。

做法：

1. 将猪蹄煮沸焯水去腥，黄豆提前泡发准备。

2. 猪蹄小火炒至金黄，然后加入葱姜及调料翻炒均匀。

3. 加入浸泡过的黄豆、清水后，小火炖40分钟，待软烂后加入食盐大火收汁。

这道黄豆炖猪蹄，不仅能给你补充钙质，还是一款暖心的滋补料理，让你在寒冷的季节倍感温暖。

看了以上几道家常菜，是不是嘴巴都在流口水呢？这些菜肴不仅简单易学，更是在日常饮食中补钙的好帮手。赶快把这几道菜谱收藏起来，和家人一起享受美味的餐桌吧！