一岁多的宝宝逐渐从奶粉、果泥过渡到了固体食品，为了让宝宝成长，家长们需要给宝宝提供一些营养均衡的食谱。以下是一岁多娃娃的菜谱大全及做法大全。 一、蔬菜饭团 1.将米饭加入青菜末、红萝卜末、西芹末、玉米粒、豌豆等配料搅拌均匀。
2.用食用手套做成饭团状，并裹上鸡蛋液。 3.平底锅中倒入油，用中火加热。 4.将饭团放入锅中煎至两面金黄即可。 二、蔬菜小面条 1.将面条焯熟备用。
2.锅内倒入油，加入洋葱末、蒜泥爆香。 3.加入切好的菜花、胡萝卜、豆腐等蔬菜翻炒。 4.加入焯好的面条，用盐、鸡精等提味即可。 三、花椰菜薯泥 1.将花椰菜切成小块，煮熟备用。
2.将土豆煮熟，去皮，捣成泥状备用。 3.将煮好的花椰菜用手榨成细粒，与土豆泥混合。 4.在混合物中加入适量牛奶、黄油以及盐，做成适合宝宝的泥状即可。 四、豆腐蛋羹 1.将豆腐切细，与鸡蛋一起打散。
2.在打散的混合物中加入适量盐、鸡精搅拌均匀。 3.将蘑菇、青菜等蔬菜切成丝，在蛋液中拌匀。 4.将拌匀的混合物倒至碗中，放入蒸锅蒸8-10分钟即可。 五、小米粥 1.将小米用水浸泡30分钟。
2.将小米洗净后加入适量水，煮沸。 3.将煮好的小米泥放入锅中，加入牛奶、白糖等调味料。 4.煮沸后转小火，不断搅拌至粥状后，熄火即可。 六、南瓜燕麦粥 1.将南瓜放入锅中加水煮熟，取出南瓜肉备用。
2.将燕麦加水煮熟备用。 3.将南瓜肉放入燕麦中，加入牛奶、白糖等料进行熬制。 4.最后将燕麦与南瓜混合均匀即可。 总结：以上为一岁多娃娃的菜谱大全及做法大全，以上菜谱食物均易消化，营养丰富，适合宝宝食用。
在制作过程中，家长们需要根据宝宝的口感和消化能力进行调整。
