简单港式甜品做法 港式甜品是许多人心中的最爱，不仅口味丰富，而且质感浓郁，让人回味无穷。然而，很多人可能觉得这些美味的甜点太难制作，不敢尝试。其实，很多港式甜品都有简单易学的做法，只要跟着以下的说明，就能轻松制作出美味的港式甜品了。

1.芒果布丁 材料： 芒果250克、鲜奶200毫升、吉利丁片5克、细砂糖50克。 做法： 1.将芒果去皮仔细切成小块，均匀分布在布丁模具底部。 2.将吉利丁片放入碗中浸泡，隔水加热至吉利丁片完全融化。 3.将鲜奶和细砂糖混合均匀，加热至糖完全溶解，取出不停搅拌，不断加入已经融化的吉利丁片。

4.将混合液倒入芒果块上面，放入冰箱冷冻3小时以上，直到冰冻成布丁状。 2.椰汁糕 材料： 糕粉200克、椰浆400毫升、吉利丁片5克、糖50克、开水150毫升、椰丝适量。 做法： 1.将糕粉、椰浆和糖混合均匀。 2.将吉利丁片放入碗中浸泡，隔水加热至吉利丁片完全融化。

3.将开水加入已经融化的吉利丁片中，不断搅拌，然后拌入混合液中。 4.将混合液倒入模具中，用保鲜膜将模具的表面封好，放入冰箱冷冻3小时以上。 5.将椰丝烤香后撒在糕面上即可。 3. 红豆沙 材料： 红豆200克、糖100克、椰浆200毫升。

做法： 1.将红豆浸泡1小时至软，并过凉水。 2.将红豆和糖放入锅中，加入适量的水，用中火煮30分钟，或直到豆子软烂。 3.将煮好的红豆过滤，将滤出的浓豆汁备用。 4.倒入备用的豆汁和椰浆，慢慢加热并不停搅拌，煮开后转小火继续搅拌，待慢慢浓稠。

5.倒入盘中，放入冰箱冷冻，喜欢甜食的人可以在吃红豆沙时，适量撒上糖霜，味道更佳。 4. 香芋酥 材料： 香芋150克、椰浆200毫升、奶粉50克、鸡蛋1个、油（炸用）适量。 做法： 1.将香芋去皮，洗净后切成小块，用清水煮至熟。 2.将煮好的香芋压成馅料。

3.将馅料分成小份，搓成圆球形。 4.将奶粉和鸡蛋混合，然后将椰浆加入，和匀成湿性面糊。 5.将圆球在湿性面糊中滚一遍，在面糊上沾上一层麻油后沾上一层薄薄的干淀粉（可用手轻轻拍掉多余淀粉），然后放入油锅中炸至金黄。 6.炸好的香芋酥捞出沥油，待冷却后，放入冰箱冷冻，冷却前可灰点黑芝麻作装饰，也可在冷却后撒上适量的糖，再回到冰箱中等待食用。

以上就是四款简单可口的港式甜品的制作方法。而且，这些甜品的材料都很简单，也不需要很复杂的工具就可以轻松制作。希望大家都能跟着这些方法制作出自己喜欢的港式甜品，让您的下午茶时光变得更加美好。香港是一个美食天堂，其中也包括了很多种甜品，如芒果班戟、鸡蛋仔、奶黄流沙包等等。

这些甜品口感浓郁、轻盈不腻，让人回味无穷。而制作这些甜品也不难，只需要一些简单的材料和步骤，就能轻松完成。例如，芒果班戟只需要煎一张蛋皮，再加上新鲜的芒果和香甜的奶油；鸡蛋仔则需要用鸡蛋、糖、牛奶和面粉制成，烘烤出金黄酥脆的外皮。这些甜品不仅口感好，还具有美丽的外观，细致而温暖。