。 吃素是一种生活方式，越来越多的人开始接受它，因为它蕴含着多种好处。那么今天就让我们一起看一下吃素有哪些益处吧。
首先让我们来谈谈吃素对身体健康的方面。研究表明，吃素可以减少患肥胖症或糖尿病的机会。素食者的体重通常低于肉食者的体重，素食还可以降低血压，增加心脏健康。素食还可以减少我们患心脏病或癌症的机会。
其次，吃素以更高效率利用食物中的营养，这样就不会浪费太多的资源。因为每个动物都有自己的生产能力限制，而且它们对营养的利用率比素食者低得多，多余的营养以及能量会排出体外，这样就会浪费掉一些食物。换句话说，每15公斤的肉类所消耗的资源可以支持20公斤的素食，从而节约掉制作肉类所需的土壤和农。 最后，吃素可以减少节食者的肉食消费，从而减少人类对动物的伤害。
每年全球有数百万只动物被农场杀死，如果大家都开始吃素，就可以减少大量动物遭到杀害，让动物们能够安享自然，节约资源，减少污染，创造一个更绿色、和谐的环境。 总的来说，吃素无疑是一个很好的饮食习惯，能够使我们更健康，还能减少食物消耗，同时可以使我们为动物做出贡献。只要在营养角度上多加注意，吃素者也可以享受一个健康的生活，有益于自己的身体和社会的发展。
