前言： 栗子炖娃娃菜是一道典型的家常菜，它的色香味俱佳，做起来也很简单。这道菜适合所有口味，无论是老人还是孩子都会喜欢。接下来，我将为大家介绍一下栗子炖娃娃菜的做法大全。
1.准备原材料 栗子炖娃娃菜的主要原材料有：鲜娃娃菜、猪排骨、栗子、大葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、清水等。 2.处理食材 将猪排骨洗净块状备用，栗子用水泡软去皮备用。鲜娃娃菜洗净沥干备用，大葱姜蒜切末备用。 3.炒制佐料 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。
将猪排骨下锅翻炒至肉色变白，加入适量料酒翻炒几分钟。 4.炖制主料 将泡软去皮的栗子放入锅中，加入适量的清水。加入电高压锅中煮10-15分钟，或者用普通锅中小火炖30分钟左右，直到排骨和栗子酥烂。 5.调味 加入适量的盐、生抽、老抽和白糖调味，炒匀。
待排骨和栗子入味，口感更鲜美。 6.装盘 将娃娃菜放入热水里焯水，捞出放在盘子里，然后将炖好的排骨和栗子放在上面，淋上锅中鲜美的浓汤即可。 总结： 栗子炖娃娃菜是一道不错的家常菜，不仅口感丰富，而且烹饪方式也非常简单。通过这篇文章，相信大家都学会了它的做法，可以自己尝试动手做一下。
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