汤圆小丸子甜汤的做法 寒冷的冬天，一碗暖暖的甜汤再合适不过。汤圆和小丸子是冬日甜汤的不二选择，而汤圆小丸子甜汤更是让人回味无穷。今天，我将教大家如何制作这道美味的甜汤。
材料： 1.粘米粉200克 2.糯米粉150克 3.红豆沙 4.芝麻糊 5.清水 6.糖 7.红枣 8.桂圆肉 制作过程： 1.先将粘米粉和糯米粉混合，加入适量清水搅拌成面团，然后搓成小圆球。 2.将糯米小圆球和红豆沙一起放入沸水中，煮至浮起。取出放于碗中备用。 3.将糯米粉与清水混合，加入适量糖，搅拌均匀后倒入锅中，用中火煮开。
4.将桂圆肉、红枣加入汤中，继续煮7-8分钟。 5.芝麻糊的制作：将芝麻放入平底锅中，用中火烤至变色。用搅拌器将烤好的芝麻打成细粉。 6.将芝麻糊放入碗中，倒入适量热水搅拌均匀，然后倒入汤中。
7.煮好的糯米小圆球和红豆沙倒入碗中，然后倒入甜汤。 小贴士： 1.面团一定要揉透，方便搓出成型圆形。 2.煮糯米小圆球和红豆沙不需要太长时间，避免煮烂。 3.汤圆是冬日甜汤不可少的一部分，可以放心制作。
4.煮甜汤时要煮至汤汁颜色变深，糖味更浓。 5.除了桂圆肉和红枣，还可以放入龙眼肉、百合等材料，增加口感层次。 现在，一碗暖暖的汤圆小丸子甜汤就制作完成了。让它缓缓滑进嘴里，暖和身和心。
天冷的时候，动手制作一碗甜汤，享受温暖的味道，也是一种幸福。汤圆小丸子甜汤是一道让人回味无穷的传统小吃，是传统节日——元宵节必备节目之一。制作汤圆小丸子甜汤是一项需要耐心和细心的工作。首先，需要准备好糯米粉、水和各种馅料，将馅料填入制作好的小圆球中，再放入已经煮沸的水中煮熟。
随后，将煮熟的小圆球捞出来，放入糖水中，浸泡片刻，让其吸满糖水，即可品尝美味的汤圆小丸子甜汤。这道甜品不仅口感软绵香甜，而且寓意丰厚。在辞旧迎新的元宵佳节，品尝一碗汤圆小丸子甜汤，是一种温暖而幸福的滋味。
