空气炸锅烤面筋怎么做 空气炸锅是近年来备受追捧的一种厨房电器，它将传统油炸的方式置换为高速旋转的热风，在保证美食口感的同时减少了对油脂的使用，让食品更加健康。空气炸锅的使用方法也非常简便，使用起来更加安全、干净。 那么，除了传统的薯条、鸡翅，空气炸锅还可以做哪些美食呢？今天我们就来介绍一下——空气炸锅烤面筋。

作为一种健康又美味的素食小吃，烤面筋非常受欢迎，消费者们可以在小吃摊或各个餐厅看到它的身影。但在现在这个疫情的时代，人们或许更多地选择在家做吃的。所以，空气炸锅烤面筋就是非常不错的选择。 主要材料： 面筋 1份 大葱、姜 各适量 干红辣椒 适量 生抽 适量 醋 适量 蒜泥 适量 芝麻 颗粒适量 食用油 适量 步骤： 1.将面筋放入淡盐开水中煮至7成熟（约10分钟），然后取出放在凉水中漂凉。

2.将面筋捞出，用手挤掉水分，切成适当大小的块。 3.葱切段，姜切片，辣椒剪成小段备用。 4.将面筋块放入碗中，加入适量的生抽、醋、蒜泥、芝麻颗粒、少量姜和葱段，搅拌均匀腌制10-15分钟。 5.烤盘内刷一层食用油，将腌好的面筋放入烤盘内，放入空气炸锅中，温度设定为180度，时间为20分钟。

每5分钟拿出翻面一次，使其均匀受热。 6.倒入适量油，放入辣椒段、姜片、葱花，煸炒出香味，将锅内热油淋在烤好的面筋上即可。 空气炸锅烤面筋制作方法简单、方便、健康，既可增加营养，又可节约时间。 吃上一口暖脆的烤面筋，口感美妙，油而不腻，清香扑鼻。

再来一勺配上辣糊，就是一道下饭的美味小吃。 值得一提的是，烤面筋不去油容易沾泥沙，煤气灶容易炸油，而空气炸锅的热风可以使面筋表面变得清脆且金黄，内部则保持原汁原味，每一口都是满满的幸福。 最后要提醒的是，在使用空气炸锅的时候，请注意安全，避免发生事故。如果不懂得清洁空气炸锅的方法，也要及时咨询专业人士。

没准儿，不知道的还有小伙伴对着那边满是油迹、小秘密和小挑战的空气炸锅大喊着， " 你到底要怎么操作吗？" ~ 找出一个开心的午后，给你的家人和自己做一份健康的小吃吧。为了享受美味的烤面筋，你不必去餐馆或者找特意的食材，而是可以在家用空气炸锅来制作。首先，提前将面筋切成均匀大小的薄片，用少量油和调料做成腌料，把面筋片彻底浸泡其中。然后，将调制好的面筋片平铺在空气炸锅的烤盘上，设定合适的温度和时间，开始烤制。

烤制期间可适时翻动面筋片，直至达到香脆的效果。最后取出面筋片，配以您喜欢的调料即可品尝到美味的烤面筋，让它成为你美味健康的下酒佳品。