时间：2023-05-09 10:25:01 作者：匿名 浏览：
前言：作为一道家常菜，菜脯焖鸡中翅深受广大人民群众喜爱。除了味道美味之外，它的制作方法也相对简单，下面为大家介绍详细的做法。 1. 准备原材料 鸡中翅800g、菜脯150g、葱姜适量、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水适量 2. 准备工作 鸡中翅在清洗干净后，用刀小割两刀，将菜脯切成小块。
切好的葱姜备用。 3. 炒制鸡翅 热锅加油，下葱姜爆香，放入鸡翅煸炒至微黄色，加入适量的料酒，继续翻炒至表面焦黄。 4. 加入菜脯 倒入菜脯翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、糖，快速翻炒均匀。 5. 加入清水焖煮 加入适量的清水，倒入高压锅中，大火压25分钟，出锅之前打开盖子，用大火收汁，让鸡中翅、菜脯汁水均匀。
6. 出锅装盘 将焖煮好的鸡中翅、菜脯放在盘中，将汤汁淋在上面，撒上适量的葱花，一道美味的菜脯焖鸡中翅就完成啦！ 总结：通过上述步骤，我们就可以轻松地制作出一道美味可口的菜脯焖鸡中翅。
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